秘制土豆玉米饼

土豆洗净，我没有料理机，用原汁机磨碎。磨碎后，将土豆汁和土豆渣渣混合。

放入适量面粉，慢慢加面粉，活成面糊状。土豆浆会氧化变色，不影响后续制作。

放入适量玉米粒、葱花、盐。还可以放入其它容易熟时蔬（细胡萝卜丁、青椒、火腿丁等）

平底锅少放油，开中小火，放入搅拌好的糊糊，慢慢煎，一面煎到金黄色，开始翻面煎。

煎到两面金黄，中间不是很软了，就可以出锅了。如果淡了可以蘸辣酱、番茄酱食用。