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做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。

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难度普通 口味其它口味 工艺烘焙 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

花生酱 87克、 1只、 牛油 113克、 糖粉 90克、 低筋粉 200克、 1/8茶匙

花生牛油曲奇的做法步骤

小窍门
理论上是烤350F--400F,但偶家的烤箱失控,常常超出预定的温度,我只用230F了,建议烤第一盘时少量些,先试好温度,如果你有把握,那就按你的经验做。
还有就是黄油及花生酱要打发得够,才能纹路清晰,这个功夫省不得哦。
如果怕甜,可适当减少糖的用量,糖用量我已经比原来的曲奇方子减少了,我怕太甜,家里的领导又实在太胖。
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