上汤豆苗

步骤1/6

锅烧热放油，放入姜片和蒜煎出香味。

步骤2/6

放入洗浄的虾皮煎香。

步骤3/6

倒入适量的清水，再放入切小块的皮蛋，大火煮开。

步骤4/6

接着放入择好洗净的豆苗。

步骤5/6

翻拌让豆苗煮软。

步骤6/6

放入红椒，再调入少许盐和鸡粉拌匀即可。