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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,民间也称之为“洋辣椒“,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外,喜欢吃秋葵。今天就来一道凉拌秋葵

surcehe27
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

秋葵 159克、 蒜蓉 1勺、 凉拌醋 2勺、 生抽 1勺

凉拌秋葵的做法步骤

小窍门

1.开水煮的的时候不要去蒂,会流失水分营养。

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