牛角面包

步骤1/11

把盐，白糖，酵母放入牛奶中化开。鸡蛋打散成蛋液，记得留一点后面刷面包用，然后把牛奶和蛋液一点点加入面粉中和成面团。和成面团之后继续揉搓15分钟左右，之后一点点加入玉米油和成光滑面团，盖上盖子进行发酵。

步骤2/11

面团发酵至两倍大时，取出在面板上揉搓排气

步骤3/11

分成四等份。

步骤4/11

搓成水滴状。

步骤5/11

用擀面杖擀成三角形。

步骤6/11

两手拉着等腰三角形的两个角卷起。做好之后放入烤盘之中刷上蛋液。然后进行二次发酵。

步骤7/11

烤箱180度预热烤20-25分钟。

步骤8/11

成品！第一次做感觉还不错，请允许我自恋地多拍几张照片。

步骤9/11

成品

步骤10/11

成品

步骤11/11

花环做得不太好，烤得也有点过了！下次会更好！