步骤1/6新鲜山楂分开两瓣去胡,这步小葫芦麻麻忘记拍照了,相信大家也都会的
步骤2/6接下来把去胡的山楂放水里煮软,用笊篱捞出根据自己家料理机大小分次放入山楂搅碎(小葫芦妈咪试过不煮的山楂直接用料理机打碎那样榨出的山楂会不细腻会浪费很多山楂的哟)
全部压榨好后倒入锅里放入白糖根据个人口味调放,我用了400克的白砂糖整一包还是略酸,糖的量也可以边熬制边往里加
小火用勺子不停的熬制搅拌,保证不糊锅底,我大概熬制了40分钟,勺子提起不低落为准,过程很泪奔噢
熬好之后准备烤盘和锡纸按烤盘大小裁好锡纸尺寸,然后用刮板涂平不能太厚噢!否则做好后卷起来很麻烦,烤箱150度预热10分钟,之后把烤盘放中层烤20分钟,之后放下层烤20分钟,每个烤箱受热不一样,大家最好还是观察着点比较好,以免烤焦。如果这个火候烤完表面还是湿湿的可以调110度在烤20分钟。总之大家自己掌握自家烤箱脾气,果丹皮不粘手就可以拉!
烤好后晾凉除去边角撕去锡纸,按照个人喜好切开,用保鲜膜卷好即可。儿子每天都吃2-3根开胃真的不错无添加剂太棒了
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