家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

天使蛋糕

食色
11665人浏览 / 383人收藏

难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

天使蛋糕热量：8 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0克
碳水化合物：61.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

塔塔粉适量、蛋白 80克、糖粉 20克、低筋粉 26克、玉米淀粉 4克、盐适量

天使蛋糕的做法步骤

步骤1/11

准备原料
步骤2/11

将玉米淀粉和低筋粉混合过筛备用
步骤3/11

蛋白打出粗泡，加入盐和塔塔粉
步骤4/11

第一次加糖，搅打
步骤5/11

第二次加糖，搅打
步骤6/11

第三次加糖，搅打
步骤7/11

拉出弯钩
步骤8/11

倒入面粉
步骤9/11

翻拌均匀
步骤10/11

倒入天使蛋糕模，刮平表面
步骤11/11

放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄即可

中式糕点菜谱分类 >>

天使蛋糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有