步骤1/6蛋清,肉末,葱,姜,盐,胡椒粉拌均。
茄子切厚片,每片中间划一刀不切断,塞肉末。
步骤3/6面粉和水调成面糊,茄盒裹满面糊,入油锅炸至金黄。
步骤4/6锅里的油倒出,放剁椒、蒜末、姜末,盐,白糖,香醋,生抽,香葱末调成味汁,兑半碗高汤煮开。
步骤5/65放入茄盒焖三分钟,水淀粉勾芡
香喷喷出炉 开动
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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