牛肉土豆米纸卷饼

步骤1/11

烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。

步骤2/11

把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。

步骤3/11

炒至变色加入蚝油继续翻炒。

步骤4/11

撒入一小勺子黑胡椒。

步骤5/11

炒均匀后盛起备用。

步骤6/11

继续使用油锅大火炒土豆丝。

步骤7/11

调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。

步骤8/11

烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。

步骤9/11

铺到碟子上。

步骤10/11

将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。

步骤11/11

再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。