这曲奇饼干做法非常的简单,味道却是非常的香酥,里面加了杏仁碎,奶香的回味之余还多了一份果仁的香甜味,只要用手工操作就ok了。
准备好所有材料
黄油室温软化后切小块用打蛋器打至顺滑
加入糖粉和白糖打至顺滑体积变大
分次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加入
用刮刀拌匀
准备盐焗杏仁
切碎
倒入拌好的糊里用手拌匀
我把它差不多每一个分成约20克的量,搓圆后用手掌压扁,烤盘里铺上防粘布,做好的胚子加入
烤箱180预热后加入烤盘烤15分钟即可
待凉透后会变的很香酥,密封保存
1,这道饼干不难,主要是做成的饼大小厚薄要差不多,这样烘烤的时候不会产生熟情况。
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