藕夹

步骤1/9

藕去皮切片，薄一点好

步骤2/9

放上鱼茸

步骤3/9

上面盖一片，压实，让每个洞洞都能看到鱼肉

步骤4/9

平底锅放油煎

步骤5/9

两面煎微微的焦黄

步骤6/9

煎好了

步骤7/9

切西红柿

步骤8/9

用煎藕夹的余油烧西红柿，

步骤9/9

加盐，鸡粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟，要盖盖子。用筷子给藕夹翻身，继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水