黑米发糕

步骤1/8

黑米粉，面粉，豆粉和在一起，豆粉是我随便加的，可以不加，是因为快过期了，不浪费，所以全部利用。

步骤2/8

红糖，酵母加水融化。可以使用白砂糖，宿舍条件简陋，没有白糖了，红糖味道也不差。

步骤3/8

全部倒在一起，拿勺子和匀成糊糊，拿一个可以蒸的东西，保鲜膜底层刷油，把面糊糊倒进去。ps：一定要刷油，也要有保鲜膜，不然蒸熟底层的很难弄下来。

步骤4/8

盖好，发酵一到两个小时即可，不用非得两个小时，差不多就行，我的发酵一个小时就可以了。

步骤5/8

这是发酵好的，差不多是原来的二倍大。

步骤6/8

红枣切好，在面糊上摆出好看的图案，哇咔咔，是不是很好看。

步骤7/8

开火蒸25分钟关火，关火以后盖上盖子闷五分钟左右，揭盖，当当当，香喷喷的发糕就好了，枣香四溢

步骤8/8

光线太暗了，看着貌似一般，味道不是一般的好，那么大个，一人四分之一，全部消灭完了。