土豆蒸排骨

步骤1/5葱切段、姜蒜切片，排骨洗净

步骤2/5汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。

步骤3/5排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟

步骤4/5土豆切滚刀块，铺到盘中。排骨铺在土豆上，撒上葱丝

步骤5/5锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。