步骤1/4将鸡蛋打散加入白糖、盐、牛奶拌匀。
步骤2/4面粉和奶粉过筛加入1中,搅拌至无颗粒后加入黄油。
步骤3/4面糊倒入不粘锅中,用小火慢慢加热,并用铲子不停搅动(一定要不停搅动),很快面糊就会越来越浓稠。
步骤4/4几分钟后待面糊浓稠至可以成团了关火,晾凉即可。
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黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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