熊猫进攻—土豆炖鸡块

步骤1/5

首先准备食材，土豆切块，胡萝卜切块，鸡翅根切块，准备所有辅料：葱，蒜，花椒，八角，辣椒(可放可不放)。家里忽然发现没葱了，我楞了！只能用蒜香了。

步骤2/5

鸡块焯水，大火盖盖，变色后，盛盘备用

步骤3/5

锅内倒油，油热后放葱，蒜，花椒，八角爆香，接着放鸡块翻炒几下，倒入料酒进味，倒入一点生抽，(一点就行，多了会发黑)。翻炒一会儿，倒入土豆胡萝卜继续炒。

步骤4/5

土豆稍变色，锅底开始有点粘时往锅里倒水，差一点没过菜就行，慢慢炖，炖的还有一点汤时放盐，再闷一会儿，继续熬汤汁。直到土豆用勺子轻挖，熟透为止。

步骤5/5

盛盘，放进盘子的一边，留出另一边的位置，用一次性手套把米饭团成小团，我上面用的红豆馅，整得时候很麻烦，而且我有几个熊猫的脸都花了，卖相不是很好。最好是用紫菜/海苔，可惜我家没了。做出熊猫的样子就可以啦！熊猫吃翔……