黑椒牛肉脯

步骤1/14

好品质的菁选酱油

步骤2/14

牛肉清洗干净

步骤3/14

牛肉去掉筋膜

步骤4/14

将牛肉剁细

步骤5/14

加入菁选酱油

步骤6/14

加入自制麻辣红油、玉米淀粉、椒盐、盐、香油、黑胡椒粉，搅拌均匀

步骤7/14

少许少许地加入葱姜水，搅打均匀

步骤8/14

将肉馅倒到烤盘油纸上，上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀均匀

步骤9/14

拿掉保鲜膜，表面刷上一层麻辣红油，撒上白芝麻

步骤10/14

移至烤盘

步骤11/14

烤箱上下火200度预热，放入中上层，烤30分钟

步骤12/14

取出倒扣在烤网上，去掉油纸，在油纸的这一面刷上一层麻辣红油，撒上白芝麻

步骤13/14

将烤网放入中上层，再烤30分钟

步骤14/14

出炉了，用厨房剪刀剪成块