方子改自《孟老师的100道小蛋糕》。前几天用破壁机做了点原味花生酱，吐司抹花生酱调了味也实在是享受不了，就想着用其它办法使用了~这款小蛋糕，我添加了酸酸的梅子肉，每一口吃到都是小惊喜，非常喜欢，拿来和大家分享一下。一个六连模的量。
步骤1/5全蛋加糖加油搅拌至糖化。
步骤2/5分别加颗粒花生酱、加奶，搅拌成均匀的液体。
步骤3/5低筋粉和泡打粉一起筛入2，用刮刀切拌成均匀的面糊。粗糙多块没关系，没有干粉就可以了。
步骤4/5用刮刀将面糊舀入六连模。
烤箱预热后用上火190度，下火180度烤20-25分钟。
如果烤箱上下管不能分开调温，用185度烤即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
