突然间想吃混沌,第一次做混沌,老公和爸爸都说还不错。
步骤1/6先把香菇在热水里面煮一下,捞出来凉下。虾米也烫下。
把香菇,大肉,葱,姜,全部剁碎。放到盆里面,打上一个鸡蛋。
肉馅里面加入盐,鸡精,生抽,料酒,南德,香油适量,调味。之后就可以包了。如果不知道咸淡,可以先包一个煮下尝尝。
自己吃的,我包的比较大。
步骤5/6把紫菜,虾米,先放在碗里,加调料。加点汤混合下。青菜也放锅里煮下。
最后,撒上配菜就可以出锅了。自己吃的,一次煮的比较多。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有