将鸡腿煮熟,凉透后,撕成条状。最好是在冰箱里稍稍冰一下,这样会比较有口感
花生米用油炒过后,可以将油用来制作辣椒油。配菜可以用剪刀剪,比较方便
把鸡腿和配菜混合在一起,按顺序加入调料。1.盐,适量2.鸡精,少许3.生抽,少许4.糖,少许5.陈醋,少许6.辣椒油,3大勺7.花椒粉,适量。在加调料的同时,边加边拌,直至拌匀为止。简单可口的凉拌鸡腿就这样完成了
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有