步骤1/4将虾用开水灼至微红后备用(水开后放入锅中大火2分钟)
土豆切段,煮至八成熟后沥干水分,可用厨房纸吸水。之后放入油锅煎至金黄备用。
将油烧热后加姜,葱爆香,加火锅底料翻炒一下,倒入备用的虾和土豆,翻炒3分钟后加水,转小火入味。
根据口味可再加花椒粉,盐,糖等。完毕,开吃!
没有火锅底料可以用红椒和豆瓣酱代替
主料:北极虾100克天妇罗(粉)100调料:色拉油适量鲣鱼(汁)100椒盐少许水
“北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海
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