面筋包塞肉

步骤1/8

选用大一点的油面筋包。

步骤2/8

把面筋包戳一个小洞。

步骤3/8

绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。

步骤4/8

把调好口味的肉馅装入裱花袋，挤入面筋包中。

步骤5/8

塞好肉的面筋包。

步骤6/8

把面筋包放入沙煲，倒入半沙煲的水，加入葱姜，老抽，盐，糖。

步骤7/8

大火烧开转小火慢炖。

步骤8/8

收汁装盘，配点烫熟的菜心。