素什锦

步骤1/6香菇和烤麸用凉水发8小时！木耳黄花花生泡发即可

步骤2/6

锅烧热放入花生油煸炒香菇

步骤3/6

香菇煸出香味后加入烤麸一同煸炒后加泡香菇和烤麸的水！水最好提前加热水量以没过烤麸为宜

步骤4/6

加生抽老抽！用量因人而异

步骤5/6

小火炖制1小时后将木耳！黄花！荸荠！枣！花生依顺序洒在锅内炖至20分钟待汤汁快吸干后加冰糖上下翻炒

步骤6/6

关火后加入切成菱形块的胡萝卜！晾凉后即可食用