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舍得99
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

土鸡蛋 2个、 红枣 5颗、 白砂糖 30克、 清水 70克、 葡萄干 适量、 面粉 150克、 酵母 1.5克

鸡蛋发糕-宝宝的零食的做法步骤

小窍门

如果孩子对鸡蛋过敏,可以换成玉米粉制作玉米发糕。2/蒸的时候时间要充足。中途不要打开盖子,时间不够容易夹生 3/蒸好的发糕中间稍微有点凸起。如果凹下去,那是发酵过头了。可能会有点酸。不过也好吃。

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