第一次发菜谱。这是汪涵教的。我把它进行改良。改成这样很好吃。每次做这道菜都被弟弟吃光,妈妈也说很好吃。
先准备一锅冷水。如果是热水需要先让它降温,所以得先准备。备用。
葱先切成葱蓉,因为本人不太喜欢吃葱所以切的细吃不出来。切好备用。
切蒜头。切成蒜蓉。备用
牛肉切好加入酱油腌一下。备用。
开水下锅煮面。
煮完捞起。
冷水过面。
开水煮牛肉
煮完放于面上。
葱也放于面上。
热油炸蒜头。
热油和蒜头淋于面上。
下酱油进行搅拌。
加上自个儿多加的鹌鹑蛋。加上可乐。完美了。
面得看选择什么面,如果是熟面就捞一下就好,生的也不要煮太烂,煮完过一下水,比较有嚼劲。类似方便面就不用过冷水。
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