葡式蛋挞-酥香甜美型

步骤1/15

按照克重配好各种料。

步骤2/15

在干净的盆子里倒入牛奶。

步骤3/15

把奶油也倒入盆里。

步骤4/15

加入细砂糖。

步骤5/15

放到火上小火温热至砂糖化开，牛奶奶油融合。

步骤6/15

将蛋黄打散。

步骤7/15

将奶液凉凉，倒入蛋黄液。搅匀。

步骤8/15

筛入低筋面粉，并搅匀。如果有面渣需要过滤一下。蛋挞液搞定！

步骤9/15

把蛋挞皮调整形状，摆在烤盘上。

步骤10/15

盛入蛋挞液。烤箱上下火200度预热。

步骤11/15

把蛋挞放入预热好的烤箱。如果烤箱有热风功能建议打开，使蛋挞受热均匀，预备烤25分钟至35分钟，这个时间是根据烤箱的实际情况而定的。

步骤12/15

烤了十分钟的样子。

步骤13/15

烤了20分钟的样子，此时可以把烤箱上下温度调到220度，以便上色。

步骤14/15

烤到蛋挞皮微黄蛋挞液上色就可以出炉了。

步骤15/15

香香酥酥甜甜的葡式蛋挞，趁热吃味道更佳呀！喜欢的朋友快动手试试吧