将五花肉抹上酒和白糖腌制两个小时,再搁盐和生抽、老抽、叉烧酱、甜面酱继续腌制过夜。
连同腌制出来的汤水一块放在锅里收汁,将汤水基本收干。
烤箱预热220度,上下火。刷上蜂蜜正面烤二十分钟,反面烤八分钟。
待凉后切片装盘。
甜面酱的食用禁忌糖尿病、高血压患者慎食甜面酱的选购技巧优质甜面酱应呈黄褐色或红褐
叉烧肉的功效与作用味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。主治热病伤津
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有