准备:1、粉丝,提前凉水浸泡三十分钟至一小时,待其柔软备用;2、娃娃菜,洗净后切成连续的几组,我喜欢细的,所以就一分为八;3、蒜切抹。
娃娃菜入热水焯,水中可加入适量盐和少许食用油
炒熟的娃娃菜捞出摆盘,将泡好的粉丝入过焯一下
少油,放入多一半蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱,炒匀
炒好的酱汁浇于菜之上,加剩下的蒜末,少许酱油和香油,大火蒸制10分钟,即可品尝到美味啦
出锅啦
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
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