洋葱炒肉

步骤1/10

准备好所用食材。

步骤2/10

洋葱、生姜和青红椒切丝，葱切段，大蒜切片，瘦肉丝加适量盐、花椒粉、料酒、生抽、味极鲜酱油和生粉拌好腌制10分钟左右。

步骤3/10

热锅倒油待油热后下肉丝翻炒。

步骤4/10

肉丝变白后下姜蒜炒出香味。

步骤5/10

姜蒜炒出香味后直接丢葱段进去翻炒两下出锅装碗待用。

步骤6/10

倒适量油待油热后倒进准备好的洋葱翻炒。

步骤7/10

丢青红椒进去继续翻炒。

步骤8/10

倒进炒好的肉丝继续翻炒几下。

步骤9/10

加适量鸡精翻炒。

步骤10/10

最后加适量盐便可出锅。