晚上一个人吃饭,因为紫甘蓝买来放好几天了,不吃就会坏了,然后又想减肥,于是创作了这个菜
用手撕开紫甘蓝,也可以切啦,我怕
麻烦就撕小片备用。吃不惯生的可以用热水焯一下,就稍微焯一下可以了,别弄熟了,那就软哒哒不好吃了。
锅里放入橄榄油加热,(我是减肥使用这个,也可以用别的油哦!)放入切碎的大蒜一半,(另外一半等下用)加入少许胡椒粉,炒出香味关火。再放入紫甘蓝,加入另外一半大蒜,2勺糖,3勺酱油,4勺醋,一起在锅里拌匀。
最后装盘,噹噹噹噹!味道酸甜脆,一大盘子吃个半天,肚子好饱,哈,减肥不错!
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