隔温水约40℃左右,将全蛋打至粗泡后,加入蜂蜜继续高速打发3-5分钟。
打至体积增大后,低速打发3分钟,整理气泡至面糊细腻有光泽。
筛入低粉,2点至8点,逆时钟转盘40余回,至面糊均匀。
拌好的面糊倒入模具中,轻震后撒芝麻,于预热好的烤箱中,中层,180℃,15分钟左右。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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