三色蜂蜜蛋糕

步骤1/20

把木头模具用油纸包好

步骤2/20

蜂蜜加热水混合成糖浆备用

步骤3/20

室温的鸡蛋打在盆里

步骤4/20

分三次加入砂糖全蛋打发打至6、7成

步骤5/20

这是打好的全蛋

步骤6/20

分多次加入蜂蜜水搅打均匀

步骤7/20

分2-3次加入味霖，搅打均匀

步骤8/20

分3次筛入高粉，用电动打蛋器的中低速搅打均匀

步骤9/20

这是做好的面糊

步骤10/20

另取一盆到部分面糊加入斑斓叶香精搅成绿色面糊

步骤11/20

倒入准备好的模具里

步骤12/20

再取部分面糊加入玫瑰香精搅成红色面糊

步骤13/20

倒入模具里

步骤14/20

最后把剩下的面糊全部倒入模具

步骤15/20

用大竹签再面糊里画Z字，去除内部大气泡

步骤16/20

烤盘里垫上厚纸板，把木头模具放在烤盘里，放入预热烤箱中下层180度烤15分钟至表面金黄色，然后盖上锡纸

步骤17/20

烤箱温度降到160度烤45分钟

步骤18/20

这是烤好的成品，颜色很均匀

步骤19/20

立即倒扣在平整的保鲜膜上，稍后取下模具

步骤20/20

整体放凉后撕去油纸切片即可，冷藏过夜口感更好