打好一个鸡蛋,肉末要提前半小时加姜末料酒生粉香葱酱好,臭豆腐把它捻碎了
把肉末和臭豆腐拌好,在均匀加入鸡蛋液 和好,如图,在加入一点色拉油,撒盐和味精少许糖
隔水蒸15分钟就好了
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg
臭豆腐的常见方法: 香辣臭豆腐 材料: 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大
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