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肉末蒸蛋

在家里试一款料理器，于是就用它绞了一次猪肉。效果让我很是满意，有了这款料理器，我也可以放心让孩子帮我打下手哦。送上这一款蒸蛋先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。还有我说一下菜谱里用到的适量。其实中式的菜，真是因人而异，你可以加入你自己的口味在这一款菜里。喜咸的多加酱油或是盐，喜清淡的就少加或不加。

牛妈厨房78
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

时间10-20分钟

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肉末蒸蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、猪肉适量

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤1/5

备好所用的食材。
步骤2/5

将猪肉绞碎，再将鸡蛋打散加少许细盐调味。
步骤3/5

将食材加至到一起。
步骤4/5

上蒸锅，隔水蒸至凝固即可。
步骤5/5

这样子一份肉末蒸蛋就完成了。

小窍门

我没有盖保鲜膜，蒸出来的蛋微老了一，但这种老真是可以接受哦。喜欢完美的朋友可以盖保鲜膜，再小火蒸，那样子的蒸蛋就十分的顺滑嫩哦。

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