开胃下饭菜
油豆腐用筷子捅一个洞,为了不影响美观,又能更好的入味
步骤2/4肥瘦猪肉剁成肉末,用盐,蚝油,淀粉腌制
步骤3/4那一个碗放入,番茄酱,醋,水糖,生抽,少许盐拌匀调成汁
锅烧热放入油炒肉末,放入大蒜爆香,放入油豆腐翻炒,最后到入调好的汁,油豆腐煮入味,放入鸡精,大火收汁既可,洒上葱花就ok了
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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