我比较喜欢吃奶制品,可是外面吃到的意面要么就是奶味不重,要么就是不和我口味,总之还是自己做的合胃口,经济又实惠,主要还是特别简单易上手,奶味也够哟!
准备食材,图中少了蒜
各种切丁
水烧开后加入一勺盐几滴油,放入意面,15~20分钟后捞出过凉水
热油
加入培根超出香味,再依次放入 洋葱、蒜末、蘑菇片翻炒
取蛋黄(不要蛋清)加入牛奶搅拌均匀
加入牛奶蛋黄汁拌匀,加盐调味
把过凉水的面条沥干放入锅里拌匀盛出即可享用美味啦~我这个卖相不咋的,不过味道可是棒棒哒 ^_^
意面比较难煮,水开后加入一勺盐几点油,下面条煮15分钟左右,可以捞出一根尝尝软硬程度,再酌情煮或捞出。过一遍凉水就OK了。
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