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腊鸭饭

十一黄金周，大家在哪里？相对于生命，我们的假期总是显得太短，太仓促。身体和胃，总有一个需要在路上，证明下我们是自由的！昨天我的厨房终于重新开工，做了腊鸭饭,说了很久的腊鸭饭。

C的厨房
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腊鸭腿 1只、米饭 3小杯、生姜少许、盐少许、白糖少许、蒸鱼豉油 1小勺

步骤1/3

拉鸭腿先拆成大块；再去骨，肉切小块。
生姜切小片；热锅加入底油，先下生姜，再放入切好的鸭腿，煸炒2分钟左右，加入一勺蒸鱼豉油，再炒一分钟后，关火。
步骤2/3

淘米，正常比例放水后，再多倒入20ml。
将炒好的拉鸭腿倒入锅中，加入少许盐、糖。
步骤3/3

开焖！等饭……

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