茄子洗干净
上锅蒸30分钟
这时候把蒜捣碎
茄子蒸好晾凉后,撒上盐,等5分钟后捏一捏去水,茄子撕开,放蒜,拌匀。
装瓶,ok 啦!
注意事项:蒸茄子时把茄子切十字刀,不用去茄子把,全程不要沾到油!
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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