将西红柿,鸡蛋,辣子洗好。
把西红柿和辣子切好,备用。
把鸡蛋打入碗中,打散。
锅中倒入少许清油,烧热。
将打好的鸡蛋放入烧热的油锅中翻炒至金黄。
把备好的西红柿和辣子倒入锅中,翻炒十秒。把盐,花椒,姜粉,蚝油,味极鲜,适量倒入锅中少许。中火继续翻炒。
翻炒一分钟后就可以出锅了。
好了,美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。这可是拌面的极佳选择,既简单又美味儿哦!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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