步骤1/3金针菇去根部,切成段并焯水待用,木耳切丝,青椒和胡萝卜切丝,木耳泡发后切丝,肉丝上浆滑油待用。
步骤2/3锅内留底油,放入木耳丝,胡萝卜丝翻炒,再放入金针菇和肉丝,放入青椒丝,加盐,蚝油翻炒均匀。
步骤3/3撒味精翻炒出锅装盘。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益
金针菇算是蘑菇类中氨基酸非常高的一种,含锌量也高,有促进儿童智力发育的功能,还
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