虾买来先用水漂洗干净,也可以加白醋洗,杀菌
切好葱,姜,蒜,香菜备用,喜欢辣的,可以适量放点辣椒
把所有辅料调入味,汁少可以适量加量加冷白开
洗净的虾倒入二锅头,让虾醉生梦死也可以用黄酒,个人觉得白酒更杀菌
把醉好的虾(去掉白酒)倒入刚调兑好的汁里即可
美味虽好,健康更为重要哦!
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
温馨提示:花生油必须经过大火烧开至油温升到8成热,才能将虾一下子“炸开了花”,虾
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