牛肉切小块,用少许花生油、酱油研制十分钟;2、葱切段;3、芽菜洗干净。备用
热锅下油热至8分熟,放入腌制好的牛肉,爆炒至8分熟,上碟备用。锅不用洗,再加一点点油,随即加入芽菜炒至芽菜熟透后,再加入河粉继续翻炒,翻炒过程中手法必须要快,这样做是防止河粉粘锅。
河粉炒至表面金黄色后加入刚刚炒好的牛肉片,继续翻炒几下……随即加入酱油炒均匀,上碟前下点葱段,翻炒几下即可上碟食用。
安神除烦,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫
河粉是中国的一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,以广州“沙河粉”最为
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