夏威夷风情披萨

步骤1/10

将干性和湿性原料一起倒入搅拌机中搅拌。

步骤2/10

搅拌至表面光滑，面筋达7-8成即可。

步骤3/10

面团滚圆后，放置松弛15-20分钟。

步骤4/10

分割成80g一个的面团并滚圆继续松弛30分钟。

步骤5/10

将面团用擀面棍擀至披萨盘大小的圆薄饼。

步骤6/10

将薄饼放入披萨盘中，并扎满小孔。

步骤7/10

将披萨底放入烤箱以上火250℃/下火250℃烘烤3分钟即可。

步骤8/10

待披萨底自然冷却后，准备好其他辅料。

步骤9/10

披萨底表面均匀涂抹番茄酱后均匀撒上芝士，并预留适量芝士备用。

步骤10/10

再将剩余的辅料均匀的放入披萨中，最后撒上预留的芝士作为装饰。并以上火250℃/下火230℃的炉温烘烤5-6分钟即可出炉。