步骤1/3烧水,水开后放入西米煮,煮的时候要不停的搅拌,等西米煮到半透明的时候,还剩一点白点点的时候,关火,把西米过凉水
步骤2/3锅里在烧开水,把西米放进去,煮到西米全透明,过凉水装起就放冰箱
步骤3/3切好水果,家里面有什么水果都可以,拿出冰好的西米,放入椰汁,放糖,搅拌均匀后,放入切好的水果就OK了
西米这样煮的话,可以使西米吃起来更有弹性,更好吃,椰汁和水果最好事先冰一下,有炼乳的还可以放些,这样西米露会更香更好喝
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