西米露的做法指导芒果在“左”牛奶在“右”

西米露的做法有很多种，今天养生中国就为大家推荐两种西米露的做法芒果西米露和牛奶西米露，其在选材上应该注意选取，并控制好量和火候，这样即可调制出美味的西米露，大家可以参照以下步骤调制食用。

西米露的做法1：芒果西米露

【原料选择】

芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)

【制作方法】

(1)西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。

(2)待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状。

(3)芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。

(4)吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。

西米露的做法2：牛奶西米露

【原料选择】

牛奶300毫升，西米100克，糖40克

【制作方法】

将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。