蒜拍碎 茄子土豆洗干净 切块 丸子化冻然后切两半 有强迫症的童鞋不要怪我哈哈
步骤2/7橄榄油趁锅不热就要倒 然后放蒜末爆香
步骤3/7放入白砂糖 炒一炒 然后放丸子 炒一炒 然后放土豆块炒 加一点酱油上色
步骤4/7土豆上色后 加茄子 豆瓣酱一大勺 加适量水
步骤5/7接下来的任务就是盖上盖子焖啊焖
看汁焖的差不多了 茄子也软了 土豆也熟了 就可以出锅了
喜欢吃软土豆的可以多吨一会儿 再放一张成品图
我这个是四人份的所以量多 材料多少大家可以自己看着办 我就是后悔没买一把豆角啊啊啊啊要不然会更美味的!! 我放了豆瓣酱就没放盐 喜欢咸一些配米饭吃的就放一点盐就好了
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