扇贝粉丝

步骤1/6

粉丝放温水里泡半小时,蒸扇贝可以少泡一会儿，如果是烤扇贝就提高水温延长浸泡时间

步骤2/6

扇贝清洗干净。辅料中的调味品调成料汁，三分之一用来腌制扇贝十分钟

步骤3/6

葱白切丁，蒜瓣切末，锅里倒少许油稍微煸一会儿，关火，放入粉丝和剩余的料汁，拌匀

步骤4/6

接下来摆造型，粉丝放下面，扇贝放上面

步骤5/6

表面撒些青红椒丁和蒜末，入锅蒸。如果用烤的我觉得也是先稍微蒸一会儿再烤比较好吃，这样粉丝和扇贝都不会很干很柴

步骤6/6

出锅撒些葱花，再浇少许葱油上去