准备好生咸蛋,里脊肉。
里脊肉剁成泥,放入麻油,适量盐,水淀粉,鸡精搅拌均匀。
在搅拌好的肉泥里面放入两个生咸蛋,上锅蒸熟即可。
蒸熟盛盘。
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
又名盐蛋、腌蛋、味蛋。咸蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、
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