1,把藕洗净,然后切成藕片,放在水里泡泡(因为藕里面含有淀粉,可以放点白醋,可以防止藕片变黑)。2,木耳和银耳放在水里泡开,备用。3,锅里放油,放入几个花椒粒,然后放入朝天椒爆香,放入盐,放入藕片,放入醋翻炒二分钟即可(时间长了藕片不脆口感不太好),放入鸡精调味,出锅!(放青椒为了好看,不放也可以哈)。
多吃点银耳和木耳对身体有好处,秋季多吃点白色食品也好!
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