蒸蛋糕

步骤1/9

先将鸡蛋和砂糖搅拌至糖化。

步骤2/9

加入牛奶搅拌均匀。

步骤3/9

将bp和低筋粉过筛后加入搅拌均匀。

步骤4/9

最后加入色拉油搅拌均匀。

步骤5/9

装入裱花袋内，挤入模具内八分满。

步骤6/9

放入铁盘内，在铁盘内倒入事先煮好的开水，在上面倒扣一个烤盘。

步骤7/9

以170/180℃烘烤大约25分钟左右。

步骤8/9

出炉冷却后将事先溶化的白巧克力淋在蛋糕表面。

步骤9/9

用猕猴桃和樱桃装饰一下即可。