清洗干净,把鱿鱼外面那层皮撕掉
洗干净之后,煲开水下锅焯一下
横着切小段,加上盐、酒、鸡粉、椒盐粉等腌一下
鸡蛋打散,分别将生粉和鸡蛋用二个碗装好备用
鱿鱼先粘粉,然后再粘鸡蛋,热锅下油,炸至金黄就可以(吃时配沙拉酱)
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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